Scheda tecnica

nome completo

Cava DO Barrica Gran Reserva 2018 Agustí Torelló Mata

denominazione

Cava

annata

2018

confezione

Astucciato

dosaggio

Nature

paese

Spagna

regione

Catalogna

vitigno

Macabeo

affinamento

4 anni sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Brioche, Frutta a polpa bianca, Pane tostato

grado alcolico

12%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Cava DO Barrica Gran Reserva 2018 Agustí Torelló Mata

Agustí Torelló Mata

0,75 ℓ, Astucciato

33,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 44,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Premium, di particolare pregio e valore.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Vegan, vinificato senza ricorrere a prodotti di origine animale.

Descrizione

Il Cava Brut Reserva Agusti Torello Mata è un Metodo Classico prodotto con uve Macabeo ed è prodotto nei pressi di Sant Sadurni d’Anoia, cuore produttivo della regione Penedès.

Con un clima mitigato dalla presenza del Mediterraneo e condizioni di maturazione perfette delle uve, il vino fermenta in in botti di rovere francese per 6 mesi a contatto con i propri lieviti, per poi proseguire un affinamento di ben 4 anni in bottiglia, sempre a contatto con i lieviti, a 17°C.

Di colore giallo dorato, presenta un perlage fine e persistente con una spuma generosa. Sentori di frutta cotta, brioche e note tostate presentano al naso una bella armonia olfattiva. Il sorso è cremoso e strutturato, dalla lunga persistenza.

È il vino spumante perfetto per le ostriche e altri molluschi, con carne affumicata, oltre che con formaggi stagionati.

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