Scheda tecnica

nome completo

Cava DO Gran Reserva Barrica 2016 Agustí Torelló Mata

denominazione

Cava

annata

2016

dosaggio

Nature

paese

Spagna

regione

Catalogna

vitigno

Macabeo

affinamento

Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

grado alcolico

12%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Cava DO Gran Reserva Barrica 2016 Agustí Torelló Mata

Agustí Torelló Mata

0,75 ℓ

31,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 41,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 100 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Premium, di particolare pregio e valore.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Vegan, vinificato senza ricorrere a prodotti di origine animale.

Descrizione

Il Cava Brut Reserva Agusti Torello Mata è un Metodo Classico prodotto con uve Macabeo ed è prodotto nei pressi di Sant Sadurni d’Anoia, cuore produttivo della regione Penedès.

Con un clima mitigato dalla presenza del Mediterraneo e condizioni di maturazione perfette delle uve, il vino fermenta in in botti di rovere francese per 6 mesi a contatto con i propri lieviti, per poi proseguire un affinamento in bottiglia, sempre a contatto con i lieviti, a 17°C.

Di colore giallo dorato, presenta un perlage fine e persistente con una spuma generosa. Sentori di frutta cotta, brioche e note tostate presentano al naso una bella armonia olfattiva. Il sorso è cremoso e strutturato, dalla lunga persistenza.

È il vino spumante perfetto per le ostriche e altri molluschi, con carne affumicata, oltre che con formaggi stagionati.

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