Chambertin Grand Cru AOC Cuvée Heritiers Latour 2016 Louis Latour

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Borgogna

Scheda tecnica

nome completo

Chambertin Grand Cru AOC Cuvée Heritiers Latour 2016 Louis Latour

denominazione

Chambertin

annata

2016

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Borgogna

vitigno

Pinot Nero

affinamento

Botte di legno

formato

0,75 ℓ

aromi

Ciliegia matura, Spezie

grado alcolico

14%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Chambertin Grand Cru AOC Cuvée Heritiers Latour 2016 Louis Latour

Louis Latour

0,75 ℓ

320 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 426,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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premi e riconoscimenti

Robert Parker

2016

95/100

Wine Spectator

2016

96/100

James Suckling

2016

97/100

Descrizione

Le Chambertin è un Cru della Côte de Nuits, in Borgogna, passato alla storia per la qualità dei vini che ne sgorgano. Si tratta di una zona dove esiste un suolo di natura calcarea del tutto particolare, che si presenta in una colorazione marrone.

Le uve di Pinot Nero, che compongono interamente l’uvaggio di questo nobile vino, fermentano in vasche di acciaio e affinano, per 10-12 mesi, in botti di legno.

Il suo colore rosso rubino regala già delle suggestioni di frutta rossa, che si ritrovano immancabilmente al naso insieme alla ciliegia matura e alle spezie delicate. Il gusto è dritto, fine, elegante e raffinato da un tannino perfettamente integrato alla complessità di bocca. Poggia su un ottimo corpo e si protrae in una lunga persistenza.

Perfetto per accompagnare un controfiletto di manzo in salsa di formaggi.

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