Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Millésime Cuvée Amour de 2007 Deutz

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Champagne

Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Millésime Cuvée Amour de 2007 Deutz

denominazione

Champagne

annata

2007

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Chardonnay

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Mela gialla, Pera, Susina, Pesca gialla

grado alcolico

12%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Millésime Cuvée Amour de 2007 Deutz

Deutz

0,75 ℓ

182 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 242,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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premi e riconoscimenti

Wine Spectator

2007

93/100

Wine Enthusiast

2007

93/100

James Suckling

2007

93/100

premi delle altre annate

Wine Spectator

2006

93/100

Wine Enthusiast

2006

95/100

James Suckling

2006

92/100

Hachette

2005

Descrizione

Lo Champagne Blanc de Blancs di Deutz nasce in zone, che per lo Chardonnay, rappresentano terroir tra i più nobili della AOC Champagne, quali Avize, Le Mesnil-sur-Orger e Villers-Marmery.

È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione, la spumantizzazione avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo metodo champenoise, con successivo affinamento sui lieviti.

Lo Champagne Blanc de Blancs di Deutz è caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso e luminoso, e da un perlage molto fine e persistente. Al naso si apre con un freschissimo bouquet, con sentori di mela gialla e pera, susina e pesca gialla. In bocca si dimostra piacevolmente acido e minerale, con un ottimo equilibrio che accompagna verso un finale lungo e persistente.

Ideale per accompagnare portate a base di caviale e sushi, questa bollicina è perfetta in abbinamento alle catalane di pesce e a tutti i piatti a base di pesce, in generale.

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