Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Champagne

Scheda tecnica

nome completo
Champagne AOC Dosage Zéro Selected Diadema
New
denominazione
Champagne
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Fragola selvatica, Agrumi, Vaniglia, Caramello, Mandorla
grado alcolico
12,5%
temperatura
4-6 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Champagne AOC Dosage Zéro Selected Diadema

Diadema
0,75 ℓ
58,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  78,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Descrizione

Lo Champagne Dosage Zero Selected di Diadema nasce in vigneti situati a Buxeuil e a Montguex, nella regione francese dello Champagne. I cristalli integrati nell’etichetta sono realizzati interamente dalla rinomata azienda Swarovski.

È prodotto principalmente con uve Pinot Nero e con uve Chardonnay, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione, il vino affina in barrique di rovere francese, cui segue spumantizzazione per rifermentazione in bottiglia, secondo metodo champenoise, con affinamento sui propri lieviti di minimo 48 mesi.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con profumi intensi di fragola selvatica e agrumi, dovute all'impiego di uve Pinot Nero, completati da aromi lievi di vaniglia, mandorla bianca e caramello, portate dallo Chardonnay a chiudere il quadro. Al palato risulta fresco e complesso, dotato di una notevole persistenza.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei, questo Champagne è ideale in abbinamento con i formaggi freschi.

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