Champagne AOC Dosage Zéro Selected Diadema

Dosage Zero Selected Champagne de Diadema proviene de viñedos ubicados en Buxeuil y Montguex, en la región francesa de Champagne. Los cristales integrados en la etiqueta están fabricados íntegramente por la reconocida empresa Swarovski.

Se elabora principalmente con uvas Pinot Noir y Chardonnay, vendimiadas y seleccionadas exclusivamente a mano. Tras los procesos clásicos de vinificación, el vino se cría en barricas de roble francés, seguido de un espumoso por refermentación en botella, según el método champenoise, con crianza sobre sus lías durante al menos 48 meses.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo. La nariz se abre con intensos aromas de fresa silvestre y cítricos, debido al uso de uvas Pinot Noir, complementados con ligeros aromas de vainilla, almendra blanca y caramelo, aportados por Chardonnay para cerrar el cuadro. En boca es fresco y complejo, con una notable persistencia.

Perfecto para acompañar platos de pescado y marisco, este Champagne es ideal en combinación con quesos frescos.