Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Champagne

Scheda tecnica

nome completo
Champagne Brut AOC Rosé de Meunieur Laurier
New
denominazione
Champagne
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Pinot Meunier
affinamento
3 anni sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Fragola, Frutti rossi
grado alcolico
12%
temperatura
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Champagne Brut AOC Rosé de Meunieur Laurier

0,75 ℓ
36,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  48,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Meunier in purezza, 36 mesi sui lieviti, naso con sensazioni di piccoli frutti rossi, ribes e lampone, tocchi di alloro fresco e finale con bella iodatura. Bocca salata, bella compattezza e lunghezza di sorsata.
premi e riconoscimenti
Luca Gardini
sa
92/100

Descrizione

Il Mary Sessile Rosé de Meunier è uno Champagne ottenuto da uve Pinot Meunier provenienti dall’area di Montagne de Reims e precisamente dalla Vallée de l’Ardres.

Con vigneti situati nei pressi di Treslon e poggianti su strati di argilloso-calcarei, il vino base per questo Champagne rosé è frutto di un assemblaggio con il 15-18% di vini rossi ricavati da vecchie vigne. Concluso l’assemblaggio da parte dello Chef de cave, si procede a una seconda fermentazione in bottiglia con almeno tre anni di affinamento sui lieviti prima della sboccatura.

Di un bel color rosa salmone, questo Champagne manifesta un perlage fine e persistente. Al naso esibisce un bouquet complesso di fiori bianchi, frutti rossi i confettura, con sentori croccanti di mandorla tostata e brioche che ritornano al palato in un sorso pieno, cremoso e avvolgente.

Ideale per accompagnare un aperitivo elegante a base di salumi e formaggi, può essere servito anche con mirtilli e lamponi appena raccolti.

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