Champagne Brut AOC Rosé de Meunieur Laurier

0,75 ℓ
92
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Type de vin
Vin effervescent
Corps
Léger
Passage en fût
Aucun
Arômes
Fruité
Idéal avec
Charcuterie et salami, Apéritifs, Apéritifs, Viandes rouges, Poisson
Origine
France, Champagne
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 13 heures et 54 minutes pour le recevoir d’ici le mercredi 27 octobre.
prix et récompenses
Luca Gardini
sa
92/100
nom complet
Champagne Brut AOC Rosé de Meunieur Laurier
New
appellation
Champagne
dosage
Brut
pays
France
région
Champagne
cépage
Pinot Meunier 100%
vieillissement
3 ans sur lies
format
0,75 L
arômes
Cerise, fraise, fruits rouges
degré d’alcool
12 %
température
8-10 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,81 / 5
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Produit évalué par 47 utilisateurs

Description

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Meunier en pureté, 36 mois sur lies, nez aux sensations de petits fruits rouges, groseille et framboise, touches de laurier frais et finale sur une belle iodation. Bouche salée, belle fermeté et longueur de gorgée.

Mary Sessile Rosé de Meunier est un Champagne élaboré à partir de cépages Pinot Meunier de la Montagne de Reims et précisément de la Vallée de l'Ardres.

Avec des vignobles situés près de Treslon et reposant sur des couches argilo-calcaires, le vin de base de ce champagne rosé est le résultat d'un assemblage avec 15 à 18 % de vins rouges issus de vieilles vignes. Une fois l'assemblage par le Chef de cave terminé, une seconde fermentation est réalisée en bouteille avec un élevage d'au moins trois ans sur lies avant dégorgement.

D'une belle robe rose saumoné, ce Champagne affiche un perlage fin et persistant. Le nez présente un bouquet complexe de fleurs blanches, de fruits rouges et de confiture, avec des notes croquantes d'amandes grillées et de brioche qui reviennent au palais dans une gorgée pleine, crémeuse et enveloppante.

Idéal pour accompagner un élégant apéritif à base de charcuterie et de fromages, il peut également être servi avec des myrtilles et des framboises fraîchement cueillies.

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