Produktdetaljer
Champagne Brut AOC Rosé de Meunieur Laurier
Beskrivning
Mary Sessile Rosé de Meunier är en Champagne tillverkad av Pinot Meunier -druvor från Montagne de Reims -området och just från Vallée de l'Ardres.
Med vingårdar som ligger nära Treslon och vilar på lager av lerkalksten, är basvinet för denna Champagne-rosé resultatet av en sammansättning med 15-18% röda viner från gamla vinstockar. När monteringen av Chef de cave är klar genomförs en andra jäsning i flaskan med minst tre års åldrande på jäsningen före avgaseringen.
Med en vacker laxrosa färg visar denna Champagne en fin och ihållande perlage. Näsan uppvisar en komplex bukett med vita blommor, röda frukter och sylt, med krispiga inslag av rostade mandlar och brioche som återvänder till gommen i en full, krämig och omslutande klunk.
Perfekt att följa med en elegant aperitif baserad på kallskuret och ostar, den kan också serveras med nyplockade blåbär och hallon.