Scheda tecnica

nome completo

Champagne Brut Blanc de Noirs AOC Maurice Grumier

denominazione

Champagne

dosaggio

Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Pinot Meunier, Pinot Nero

affinamento

Acciaio, Botte

formato

0,75 L

aromi

Fiori bianchi, Frutta a polpa gialla, Lievito, Note erbacee

grado alcolico

12,5%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Champagne Brut Blanc de Noirs AOC Maurice Grumier

Maurice Grumier

0,75 ℓ

40,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 54,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi e riconoscimenti

Hachette

Descrizione

Lo Champagne Brut Blanc de Noirs di Maurice Grumier nasce in vigneti situati nel comune di Vrigny, nel cuore della rinomata Marna, sottozona della AOC Champagne.

È ottenuto da uve a bacca nera Pinot Meunier e Pinot Nero, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox e botti grandi di rovere a temperatura controllata. Dopo la malolattica, segue affinamento di 2 anni sur lies (sui propri lieviti).

Lo Champagne Brut Blanc de Noirs di Maurice Grumier è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi dorati, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con avvolgenti aromi di frutta croccante a polpa gialla, arricchiti da caratteristici sentori di crosta di pane e lieviti. Al palato risulta cremoso ed equilibrato, con una gradevole persistenza.

Ottimo come aperitivo, è ideale in abbinamento con antipasti e primi piatti.

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