Champagne Brut Premium Cru Carte D'Or Gaidoz Forget

Lo Champagne Brut Premier Cru Carte D'Or di Gaidoz Forget nasce in vigneti situati nel cuore della famosa regione di Champagne Ardenne, a Ludes, sede dell' azienda a conduzione familiare .

È prodotto in prevalenza con uve Pinot Meunier e con uve Pinot Nero e Chardonnay, raccolte e selezionate unicamente a mano. Lo Champagne affina a temperatura controllata in bottiglia, permettendo di esprimere al meglio la complessità dello Chardonnay, che regala leggerezza e delicatezza al vino.

Il Carte D'Or è caratterizzato da un colore giallo paglierino dorato. Al naso si apre con delicati profumi fruttati, arricchiti da eleganti note agrumate. Al palato risulta morbido e vellutato.

Perfetto per accompagnare crudi di pesce, risotti ai frutti di mare, è ideale con secondi piatti delicati di pesce.