Champagne Brut Premium Cru Carte D'Or Gaidoz Forget

Champagne Brut Premier Cru Carte D'Or av Gaidoz Forget är född i vingårdar i hjärtat av den berömda Champagne Ardenne-regionen, i Ludes, hem för det familjedrivna företaget.

Det produceras huvudsakligen med Pinot Meunier-druvor och med Pinot Nero- och Chardonnay-druvor, skördade och utvalda endast för hand. Champagne åldras vid kontrollerad temperatur i flaskan, vilket gör det möjligt att uttrycka komplexiteten hos Chardonnay på bästa sätt, vilket ger vinet ljushet och delikatess.

Carte D'Or kännetecknas av en gyllene halmgul färg. Näsan öppnas med delikata fruktiga aromer, berikade med eleganta citrusnoter. På gommen är det mjukt och sammetiskt.

Perfekt att följa rå fisk, risotto med skaldjur, den är perfekt med delikata andra fiskrätter.