Scheda tecnica

nome completo

Chardonnay-Sauvignon Zero Alcohol Free De Stefani

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Chardonnay, Sauvignon Blanc

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Frutta tropicale, Pietra focaia

grado alcolico

temperatura

8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Chardonnay-Sauvignon Zero Alcohol Free De Stefani

De Stefani

0,75 ℓ

Sconto 20%

14,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 19,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 18,40 €

Articolo in arrivo, acquista entro 3 ore e 46 minuti per riceverlo entro venerdì 6 marzo.

Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

Senza Alcool, bevanda priva di alcool ottenuta tramite dealcolazione o con l'uso di ingredienti non fermentati.

Descrizione

Questo vino bianco dealcolato di De Stefani è ottenuto da uve Chardonnay e Sauvignon Blanc coltivate nella Valle del Piave, in Veneto, su suoli ricchi di argilla ideali per la viticoltura. Pensato per chi desidera un’alternativa analcolica senza rinunciare al piacere del vino, è adatto a ogni occasione di consumo.

La vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve, seguita da un raffreddamento del mosto a 0°C e una fermentazione singola a 15°C. Il vino viene poi riscaldato lentamente fino a 30°C sottovuoto, processo che permette l’eliminazione dell’alcol mantenendo intatti gli aromi originali.

Alla vista si presenta di colore giallo paglierino, mentre al naso offre intensi profumi esotici e agrumati. In bocca è leggero e fresco, con piacevoli note minerali di pietra focaia che ne esaltano la vivacità e l’equilibrio.

Perfetto in abbinamento con crostacei, salmone, fritture o carni bianche.

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