Scheda tecnica

nome completo

Chianti Classico DOCG 2015 Val delle Corti

denominazione

Chianti Classico

annata

2015

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Canaiolo, Sangiovese

affinamento

Botte

formato

0,75 L

aromi

Fiori di sambuco, Spezie

grado alcolico

13%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Chianti Classico DOCG 2015 Val delle Corti

Val delle Corti

0,75 ℓ

17,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 23,47 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Gambero Rosso

2021

Tre bicchieri

Descrizione

Il Chianti Classico di Val delle Corti nasce in vigneti situati a Radda in Chianti, in provincia di Siena.

È prodotto prevalentemente con uve Sangiovese e con uve Canaiolo, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio, con macerazione a contatto con le bucce per 4 mesi di una parte di mosto. Successivamente il vino affina per 24 mesi in botti di Slavonia e per 3 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Questo Chianti Classico è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con piacevoli note di ciliegia, arricchite con sentori di timo e menta. Al palato risulta sapido e giustamente tannico, lievemente speziato.

Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.

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