Fiche technique

nom complet

Chianti Classico DOCG 2015 Val delle Corti

appellation

Chianti Classico

millésime

2015

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Canaiolo, Sangiovese

vieillissement

Fût

format

0,75 L

arômes

Fleurs de sureau, Épices

degré d’alcool

13%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Chianti Classico DOCG 2015 Val delle Corti

Val delle Corti

0,75 ℓ

17,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 23,47 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Gambero Rosso

2021

Trous verres

Description

Le Chianti Classico de Val delle Corti est né dans des vignobles situés à Radda in Chianti, dans la province de Sienne.

Il est principalement produit à partir de raisins Sangiovese et Canaiolo, récoltés et sélectionnés exclusivement à la main. La fermentation a lieu à température contrôlée dans des cuves en acier, avec macération au contact des peaux pendant 4 mois d'une partie du moût. Par la suite, le vin vieillit pendant 24 mois en fûts de Slavonie et pendant 3 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Ce Chianti Classico se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur d'agréables notes de cerise, enrichies de notes de thym et de menthe. En bouche, il est sapide et à juste titre tannique, légèrement épicé.

Parfait pour accompagner viandes rouges et gibiers, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés.

autres suggestions