Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Casale dello Sparviero

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Speziato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Formaggi stagionati, Selvaggina, Carni rosse

Scheda tecnica

nome completo

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Casale dello Sparviero

denominazione

Chianti

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sangiovese

affinamento

Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Frutti di bosco in confettura, Pepe, Tabacco

grado alcolico

14,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,03 / 5

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Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Casale dello Sparviero

Casale dello Sparviero

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

22,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 30,13 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 23,80 €

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Disponibilità immediata, ne restano solo 9 quantità, acquista ora per riceverlo entro giovedì 11 dicembre.

Descrizione

Il Chianti Classico Riserva prodotto da Casale dello Sparviero è un vino di grande finezza ed eleganza, caratterizzato da complessità aromatica e lunga persistenza. I vigneti si trovano a Castellina in Chianti su suolo misto argilloso e sabbioso. Interamente prodotto da uve Sangiovese, è un vino capace di esprimere personalità e struttura, mantenendo una notevole armonia che lo rende subito piacevole e capace di evolvere nel tempo con grande carattere.

Le uve vengono vinificate con una fermentazione di 15 giorni sulle bucce in contenitori di cemento a temperatura controllata. L’affinamento prosegue per 18 mesi in barrique di rovere francese, seguito da almeno 6 mesi in bottiglia.

Alla vista si presenta di colore rosso rubino con sfumature granate. Al naso rivela profumi intensi di frutti di bosco maturi, confettura e spezie, tra cui spiccano note di pepe e tabacco dolce. Il sorso è austero e strutturato, con un profilo avvolgente e profondo.

Ideale con piatti importanti a base di carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati a pasta dura.

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