Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigneto di Campolungo 2016 Lamole di Lamole

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Floreale
Ideale con
Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 16 ore e 31 minuti per riceverlo entro giovedì 23 settembre.
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2013
Tre bicchieri
Wine Spectator
2013
93/100
nome completo
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigneto di Campolungo 2016 Lamole di Lamole
New
denominazione
Chianti Classico
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
affinamento
Tonneaux, Botte
formato
0,75 L
aromi
Fiori rossi, Spezie dolci, Tabacco
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,46 / 5
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Descrizione

Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneti di Campolungo è la quintessenza dello stile fine ed elegante dell’azienda Lamole, ma anche la massima espressione del vino toscano per eccellenza, il Chianti.

Le uve, Sangiovese e Cabernet Sauvignon, vengono accuratamente selezionate dalle vigne più vocate, situate su terreni scistosi ricchi in galestro ad un’altitudine di 350-500 metri. Il mosto in fermentazione viene sottoposto alla tecnica del salasso, che ne massimizza il contatto con le bucce. Al termine della fermentazione alcolica, il vino matura in piccole botti e tonneaux per un periodo di circa 2 anni.

È intenso nella sua tonalità rosso rubino. Al naso apre sentori di fiori rossi, spezie dolci e tabacco, mentre al gusto persuade con una struttura fatta di corpo e di gusto, di tannino e di morbidezza, di freschezza e di persistente aromaticità.

Consigliato in abbinamento ad una quaglia arrosto o, ancora meglio, ripiena.

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