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nome completo
Colli di Scandiano e di Canossa Malvasia Secco DOC Venturini Baldini
New
denominazione
Colli di Scandiano e di Canossa
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
vitigno
Malvasia di Candia 100%
formato
0,75 L
aromi
Gelsomino, Salvia
grado alcolico
11 %
temperatura
8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Colli di Scandiano e di Canossa Malvasia Secco DOC Venturini Baldini

0,75 ℓ
10,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Aromatico
Origine
Italia, Emilia Romagna
Ideale con
Formaggi stagionati, Pesce, Aperitivi
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 6 ore e 3 minuti per riceverlo entro lunedì 3 giugno.

Descrizione

Il Malvasia Colli di Scandiano e di Canossa Graniers di Venturini Baldini proviene da vigne coltivate seguendo i dettami del regime biologico, situate a Roncolo di Quattro Castella, in provincia di Reggio Emilia.

È ottenuto esclusivamente da uve Malvasia di Candia Aromatica, raccolte alla fine del mese di agosto. Dopo i processi di vinificazione in bianco, la spumantizzazione si svolge in autoclavi di acciaio secondo Metodo Charmat Corto, per 20-40 giorni.

Si caratterizza per un colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli. Gradevolmente aromatico al naso, si esprime attraverso note di gelsomino e di salvia. Al palato risulta equilibrato e armonico, abbastanza secco.

Perfetto come aperitivo, si sposa egregiamente a piatti a base di uova, pesce e formaggi stagionati.

Media Voti
3,85 / 5
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