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Scheda tecnica
Descrizione
Un vino ottenuto da uve Maceratino in purezza, varietà autoctona nota anche con il nome di “Ribona”, che si coltiva soprattutto nelle province di Ancona e Macerata, dove il clima benevolo favorisce da sempre una perfetta maturazione delle uve, le uve vengono raccolte e selezionate accuratamente a mano. Vinifica solo in serbatoi di acciaio e affina per 12 mesi in bottiglia.
Il vino si presenta di colore giallo paglierino intenso, e porge al naso una decisa impronta olfattiva con trame di anice, buccia di agrumi, pesca e fiori gialli, a cui fa sottofondo una preziosa nota minerale. Al palato si mostra importante, equilibrato e dal finale piacevolmente lungo e fresco.
Vino dalla grande longevità, sarà perfetto insieme a piatti elaborati e sfiziosi di pesce e di carne, ottimo con i formaggi stagionati.
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6 prodotti di Fontezoppa
Marche IGT Passerina Jajà 2024 Fontezoppa
Pecorino Falerio DOC Joco 2024 Fontezoppa
Serrapetrona DOC Pepato 2022 Fontezoppa
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