Colli Maceratesi DOC Ribona 2018 Fontezoppa

Un vino ottenuto da uve Maceratino in purezza, varietà autoctona nota anche con il nome di “Ribona”, che si coltiva soprattutto nelle province di Ancona e Macerata, dove il clima benevolo favorisce da sempre una perfetta maturazione delle uve, le uve vengono raccolte e selezionate accuratamente a mano. Vinifica solo in serbatoi di acciaio e affina per 12 mesi in bottiglia.

Il vino si presenta di colore giallo paglierino intenso, e porge al naso una decisa impronta olfattiva con trame di anice, buccia di agrumi, pesca e fiori gialli, a cui fa sottofondo una preziosa nota minerale. Al palato si mostra importante, equilibrato e dal finale piacevolmente lungo e fresco.

Vino dalla grande longevità, sarà perfetto insieme a piatti elaborati e sfiziosi di pesce e di carne, ottimo con i formaggi stagionati.