Colli Maceratesi DOC Ribona 2018 Fontezoppa

Un vino obtenido de la uva pura del Maceratino, variedad autóctona también conocida como "Ribona", que se cultiva principalmente en las provincias de Ancona y Macerata, donde el clima benévolo siempre ha favorecido la perfecta maduración de la uva, la uva se vendimia y se selecciona cuidadosamente manualmente. Vinifica únicamente en depósitos de acero y envejece durante 12 meses en botella.

El vino tiene un color amarillo pajizo intenso, y le confiere a la nariz una fuerte impronta olfativa con texturas de anís, piel de cítricos, melocotón y flores amarillas, a las que se le confiere una preciosa nota mineral. En boca es importante, equilibrado y con un final agradablemente largo y fresco.

Vino de gran longevidad, quedará perfecto con elaborados y deliciosos platos de pescado y carne, excelente con quesos curados.