Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Primi piatti, Crostacei, Pesce

Scheda tecnica

nome completo
Colline Lucchesi DOC Vermentino Sottovilla 2022 Fattoria Sardi
New
denominazione
Colline Lucchesi
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Vermentino
affinamento
Acciaio, Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Erbe aromatiche, Mela
grado alcolico
13%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Colline Lucchesi DOC Vermentino Sottovilla 2022 Fattoria Sardi

Fattoria Sardi
0,75 ℓ
20,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Descrizione

Il Vermentino Sotto Villa della Fattoria Sardi nasce nella campagna lucchese, dove l'azienda a conduzione familiare gestisce 18 ettari di vigneto.

Le uve Vermentino sono vendemmiate manualmente e spremute in pressa pneumatica. La fermentazione avviene spontaneamente con pied de cuve in vasche di cemento e di acciaio. Il vino affina successivamente per 4 mesi sulle fecce fini.

Di colore giallo paglierino scarico, svela an naso profumi di mela verde ed erbe aromatiche. Il sorso è fresco e fine, di buona persistenza.

Si abbina bene ai primi piatti di pesce, al pesce al forno e ai crostacei.

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