Detalles del producto
Descripción
Vermentino Sotto Villa de Fattoria Sardi nació en el campo de Lucca, donde la empresa familiar gestiona 18 hectáreas de viñedos.
Las uvas de Vermentino se vendimian manualmente y se prensan en prensa neumática. La fermentación se realiza de forma espontánea con pied de cuve en depósitos de hormigón y acero. Posteriormente el vino envejece durante 4 meses sobre lías finas.
De color amarillo pajizo pálido, en nariz revela aromas a manzana verde y hierbas aromáticas. En boca es fresco y fino, con buena persistencia.
Acompaña bien a primeros platos de pescado, pescados al horno y mariscos.