Collio DOC Pinot Nero 2023 Villa Russiz
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Friuli-Venezia Giulia
Ideale con
Arrosti, Piatti speziati

Scheda tecnica

nome completo
Collio DOC Pinot Nero 2023 Villa Russiz
New
denominazione
Collio
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Friuli-Venezia Giulia
vitigno
Pinot Nero
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, Lampone
grado alcolico
14%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,98 / 5
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Collio DOC Pinot Nero 2023 Villa Russiz

Villa Russiz
0,75 ℓ
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23,40 €
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Descrizione

Il Collio Pinot nero di Villa Russiz nasce in vigneti situati nel comune di Capriva del Friuli, in provincia di Gorizia.

È prodotto interamente con uve Pinot nero, raccolte esclusivamente a mano una volta raggiunta la maturazione ideale. La fermentazione avviene con macerazione a contatto con le bucce di 15 giorni, in tini di acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 12 mesi in botti di rovere e per ulteriori 3 mesi in vetro, prima di entrare in commercio.

Il Pinot nero di Villa Russiz presenta un colore rosso rubino scarico. Al naso si apre con sentori di lampone e frutta rossa non troppo matura. Il palato è snello e segnato da un buon equilibrio tra morbidezza e acidità.

Da abbinare con arrosti e cucina speziata, anche piccante.

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