Collio DOC Ribolla Gialla 2024 Schiopetto

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Friuli-Venezia Giulia

Ideale con

Aperitivi, Crudi di pesce, Crostacei

Scheda tecnica

nome completo

Collio DOC Ribolla Gialla 2024 Schiopetto

denominazione

Collio

annata

2024

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Friuli-Venezia Giulia

vitigno

Ribolla Gialla

affinamento

Acciaio

formato

0,75 ℓ

aromi

Fiori di campo, Nocciola

grado alcolico

12.5%

temperatura

11 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,63 / 5

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Collio DOC Ribolla Gialla 2024 Schiopetto

Schiopetto

0,75 ℓ

Sconto 5%

21,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 28,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 22,30 €

Disponibilità immediata, acquista entro 11 ore e 39 minuti per riceverlo entro venerdì 4 settembre.

Descrizione

La Ribolla Gialla di Schiopetto è un vino bianco prodotto nel territorio del Collio goriziano, ottenuto da uve Ribolla Gialla coltivate su terreni collinari di marne di origine eocenica. Questo vitigno, profondamente legato alla tradizione friulana e diffuso anche nel vicino Brda sloveno, esprime in questa zona una spiccata identità territoriale e una grande finezza aromatica.

La vinificazione avviene con fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata per preservare la delicatezza degli aromi varietali. Il vino matura successivamente in acciaio inox per diversi mesi e completa il suo affinamento con un ulteriore periodo in bottiglia, mantenendo freschezza ed eleganza espressiva.

Si presenta con un colore giallo paglierino luminoso con riflessi dorati. Al naso è fresco e fragrante, con delicate note di nocciola e fiori di campo. Al palato risulta elegante e armonico, con una componente floreale ben definita e una acidità finale lunga e sottile che dona slancio e persistenza.

Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a crostacei e piatti di pesce crudo.

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