Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Friuli-Venezia Giulia
Ideale con
Carni bianche, Pesce

Scheda tecnica

nome completo
Collio DOC Sauvignon Blanc 2023 Marco Felluga
New
denominazione
Collio
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Friuli-Venezia Giulia
vitigno
Sauvignon Blanc
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori di sambuco, Peperone, Salvia
grado alcolico
13%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Collio DOC Sauvignon Blanc 2023 Marco Felluga

0,75 ℓ
15,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi e riconoscimenti
Vino.com
2023
91/100
Wine Spectator
2023
90/100

Descrizione

Sauvignon Blanc è prodotto da Marco Felluga, storica cantina friulana situata a Gradisca d'Isonzo, in provincia di Gorizia, fondata da Marco Felluga nel 1956. La regione vitivinicola in cui nascono i vini è il Collio, una delle zone più rinomate del Friuli.

Il vino si compone di uve Sauvignon Blanc in purezza. Dopo la vendemmia le uve sono diraspate. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, seguita dalla pressatura soffice. La fermentazione si tiene in vasche di acciaio termocontrollate e affina per ca. 6 mesi sulle fecce fini negli stessi contenitori.

Nel calice il vino si presenta con un colore giallo paglierino intenso. Esprime profumi freschi di salvia, sambuco e peperone fresco. Il sorso è fresco e sapido, di buona struttura e persistenza.

Ottimo vino per accompagnare pesce di mare e di acqua dolce, ma anche carni bianche.

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