Condimento Invecchiato di Mosto d'Uva, Aceto di Mele e Mele Goccia di Mela Acetaia di Canossa

Acetaia di Canossa

250 ㎖

29 € (116 €/L)
IVA e tasse inc.

- +

Tipo di aceto

Aceto balsamico

Corpo

Medio

Passaggio in botte

Lungo

Aromi

Fruttato

Ideale con

Verdura, Pesce, Carni bianche, Formaggi freschi

Disponibilità

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Scheda tecnica

nome completo

Condimento Invecchiato di Mosto d'Uva, Aceto di Mele e Mele Goccia di Mela Acetaia di Canossa

paese

Italia

regione

Emilia Romagna

affinamento

Botte di rovere

formato

0,25 L

aromi

Mela

ingredienti

Mosto d'uva bianco, Aceto di vino, Succo di mela Fuji (12%)

Media Voti

4,16 / 5

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Descrizione

Il Goccia di Mela dell'Acetaia di Canossa viene ricavato da mosto d'uva bianco, aceto di vino e succo di mela Fuji. Questo condimento è sottoposto ad un periodo di invecchiamento in botti di rovere.

Appare di colore ambrato chiaro. Al naso evoca caratteristici sentori di mela. All'assaggio risulta particolarmente dolce e denso, di buona struttura.

Ideale per preparare insalate, pesce e carni bianche, è ottimo con i formaggi e le verdure bollite.

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