nome completo
Coonawarra Cabernet Sauvignon GI Phoenix 2018 Penley Estate
New
denominazione
South Australia
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Australia
regione
South Australia
vitigno
Cabernet Sauvignon 100%
affinamento
Botte
formato
0,75 L
aromi
Cioccolato, Erbe aromatiche, Frutti neri, Confettura di more, Note balsamiche
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Coonawarra Cabernet Sauvignon GI Phoenix 2018 Penley Estate

0,75 ℓ
19,90 €
17,90
per bottiglia (0,75 ℓ) 23,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Australia, South Australia
Ideale con
Affettati e salumi, Carni in umido, Carni rosse alla brace
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 6 quantità
Acquista entro 8 ore e 4 minuti per riceverlo entro:
  • mercoledì 5 ottobre con spedizione prioritaria.
  • giovedì 6 ottobre con spedizione standard.

Descrizione

Il Phoenix dell’azienda Penley Estate è realizzato con Cabernet Sauvignon in purezza nella zona australiana di Coonawarra

La piccola regione nella parte meridionale dell’Australia è celebre per la sua terra rossa regalando vini di grande concentrazione. Con vigne con più di 20 anni di età, la vendemmia è condotta meccanicamente. Dopo la fermentazione e la macerazione il vino affina per 12 mesi in rovere francese per il 70%, mentre il restante 30% rimane in acciaio.

Di un bel rosso rubino di grande intensità, presenta un complesso bouquet di prugna, mora e anice rifiniti da tocchi di cacao fondente. Al palato è caldo e armonico, con un ritorno della frutta matura e tannini vellutati che anticipano un finale lungo.

Perfetto per le grigliate di carne come nella migliore tradizione australiana.

Media Voti
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