Corton-Charlemagne Grand Cru AOC 2017 Bouchard

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Borgogna

Scheda tecnica

nome completo

Corton-Charlemagne Grand Cru AOC 2017 Bouchard

denominazione

Corton-Charlemagne

annata

2017

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Borgogna

vitigno

Chardonnay

affinamento

Botte di legno

formato

0,75 L

aromi

Erbe aromatiche, Mandorla tostata, Melone giallo, Pesca

grado alcolico

13,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Corton-Charlemagne Grand Cru AOC 2017 Bouchard

Bouchard

0,75 ℓ

300 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 400 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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premi e riconoscimenti

Robert Parker

2017

93/100

Wine Spectator

2017

94/100

James Suckling

2017

94/100

Decanter

2017

95/100

premi delle altre annate

Robert Parker

2018

93/100

Wine Spectator

2018

95/100

James Suckling

2018

94/100

Decanter

2018

94/100

Descrizione

Il Corton-Charlemagne della Maison Bouchard Père & Fils è un Grand Cru realizzato con uve Chardonnay provenienti dalla celebre parcella Le Corton.

Con esposizione ottimale e grazie a terreni argilloso-calcarei, la vendemmia è effettuata in modo manuale per trasportare rapidamente le uve in cantina e procedere con la spremitura. Dopo la fermentazione, il vino affina almeno 12 mesi in botti di legno utilizzando anche una percentuale di legno nuovo.

Di colore giallo paglierino intenso, presenta un bouquet molto ampio con frutti a polpa gialla e note di fiori di campo che preludono a una piacevole freschezza. Al palato è ricco e suadente, ben equilibrato tra la parte fruttata e una sottile tostatura che lascia spazio anche a leggere spezie dolci. Di lunga persistenza, mantiene un elevato potenziale di invecchiamento.

Vino perfetto per accompagnare formaggi freschi e semistagionati, primi piatti a base di verdure come lasagne vegetariane. Indicato anche con le carni bianche cotte alla griglia.

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