Côtes de Provence AOC Cru Classé Rosé 2023 Château Galoupet

Château Galoupet Cru Classé Rosé rappresenta l’eccellenza della Provenza Cristallina, firmato da un ambizioso progetto sostenibile nel cuore della Costa Azzurra e parte del portafoglio Moët Hennessy. Questo Rosé nasce da 39 appezzamenti vinificati separatamente, dove le uve Grenache, Syrah, Vermentino, Tibouren, Cinsault e Sémillon vengono coltivate secondo metodi biologici.

Il 30% della massa finale è stato vinificato e affinato in botti per 4-5 mesi, metà nuove e metà di un anno, per arricchire la struttura e la complessità del vino. Ogni passaggio della vinificazione è curato con meticolosa attenzione per rispettare l’identità del terroir e la singolarità di ogni parcella.

Nel calice si presenta con un elegante colore rosa tenue. Al naso si esprime con una complessità aromatica ricca e invitante, che intreccia note floreali a sentori di pesca matura, mandorla amara e sfumature agrumate. Al palato è ampio e avvolgente, caratterizzato da una buona densità e rotondità, con un finale lungo e salino che riflette la mineralità tipica del suolo provenzale.

È ideale in abbinamento con costolette di agnello alle erbe aromatiche, ma si sposa perfettamente anche con piatti della cucina mediterranea e con preparazioni dal profilo delicatamente speziato.