Emilia IGP Lambrusco Ortigara Brusch Nature 2015 Quarticello

Quarticello
0,75 L
19,90 €
16,90   IVA inc.    (22,53 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Antipasti, Formaggi freschi
Origine
Emilia Romagna
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Emilia IGP Lambrusco Ortigara Brusch Nature 2015 Quarticello
New
denominazione
Emilia
annata
2015
dosaggio
Pas Dosé
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
vitigno
Lambrusco Maestri 70%, Lambrusco Grasparossa 30%
affinamento
15 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Fiori rossi, Fragolina di bosco
grado alcolico
12 %
temperatura
6-8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,19 / 5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da 8 utenti

Descrizione

Ortigara è un Metodo Classico prodotto dalla cantina Quarticello. Situata nella provincia di Reggio Emilia, questa firma non poteva generare altro che un ottimo Lambrusco Spumantizzato, composto per il 70% da varietà Lambrusco Maestri e per il restante 30% da Lambrusco Grasparossa.

I vigneti impiegati si trovano, precisamente, nella zona di Montecchio Emilia e sono definiti da un terreno a medio impasto con presenza di ghiaia a bassa profondità. La macerazione del mosto a contatto con le bucce ha una durata di circa 2 giorni; una volta completato il processo di vinificazione, si procede con l'imbottigliamento. A quel punto prende avvio la fase di rifermentazione naturale in bottiglia, la quale prevede una sosta sui lieviti di almeno 15 mesi.

Si presenta rosso rubino, vivace e luminosissimo. Il suo bouquet è fruttato e croccante: ricorda la fragolina, la ciliegia e i fiori rossi freschi, su uno sfondo leggero di pasticceria. In bocca è un succo fresco, brioso, fruttato, con una trama tannica appena percepita che impreziosisce il sorso.

Da abbinare con uno zampone in crosta di pane

altri suggerimenti

Potrebbero interessarti anche

Disponibilità immediata Premi Vino frizzante Selezione Vino.com
Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813

Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813 Cantine Ceci

0,75 L
Affettati e salumi, Carni in umido, Primi piatti, Ragù di carne
9,90 €
8,30 €
Disponibilità immediata Premi
Emilia Lambrusco Spumante Brut IGT Bruno

Emilia Lambrusco Spumante Brut IGT Bruno Cantine Ceci

0,75 L
Affettati e salumi, Pizza
12,50 €
9,50 €
Da scontare
10%
Disponibilità immediata Vino frizzante
Emilia Lambrusco Amabile  IGT Terre Verdiane 1813

Emilia Lambrusco Amabile IGT Terre Verdiane 1813 Cantine Ceci

0,75 L
Affettati e salumi, Antipasti, Carni rosse, Dolci secchi e pasticceria, Primi piatti
7,90 €
Disponibilità immediata
Emilia Lambrusco Spumante Brut Rosato IGT Bruno e Le Rose

Emilia Lambrusco Spumante Brut Rosato IGT Bruno e Le Rose Cantine Ceci

0,75 L
Aperitivi, Pizza, Sushi
12,50 €
9,50 €
Da scontare
10%
Disponibilità immediata Vino frizzante
Emilia Lambrusco Secco IGT Terre Verdiane 1813

Emilia Lambrusco Secco IGT Terre Verdiane 1813 Cantine Ceci

0,75 L
Affettati e salumi, Arrosti, Carni in umido, Carni rosse
8,50 €
6,80 €
Disponibilità immediata Vino frizzante
Emilia IGT Otello Malvasia

Emilia IGT Otello Malvasia Cantine Ceci

0,75 L
Antipasti, Aperitivi, Carni bianche, Pesce
9,90 €
8,90 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
Heart
Vino.com La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.
Heart