Tipo di vino

Rosato

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sicilia

Ideale con

Carni bianche, Risotti, Arrosti, Ragù di carne

Scheda tecnica

nome completo

Etna DOC Rosato 2022 Girolamo Russo

denominazione

Etna

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Nerello Mascalese

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Fragola, Lampone, Pepe bianco

grado alcolico

12,5%

temperatura

12-14 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Etna DOC Rosato 2022 Girolamo Russo

Girolamo Russo

0,75 ℓ

23,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 31,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2022

93/100

Robert Parker

2022

92/100

premi delle altre annate

Robert Parker

2021

93/100

James Suckling

2021

91/100

Descrizione

L'Etna Rosato di Girolamo Russo nasce nelle vigne vecchie più basse situate nella contrada San Lorenzo, nello straordinario panorama vitivinicolo dell'Etna, terroir particolarmente vocato alla produzione di vini di grande pregio, grazie a escursioni termiche uniche.

È prodotto esclusivamente da uve Nerello Mascalese, raccolte agli inizi di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (15°C), con una permanenza sulle bucce di ca. 5 ore.

È caratterizzato da un colore rosa buccia di cipolla. Al naso si apre con tipici sentori di ciliegia, fragola e lampone, arricchiti da piacevoli note di pepe bianco. Al palato risulta fresco e sapido, con una buona struttura.

Perfetto come aperitivo, si abbina bene anche a primi piatti leggeri come una pasta al ragù bianco, agli antipasti e alle carni bianche arrosto.

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