Type de vin

Rosé

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Sicile

Idéal avec

Viande blanche, Risotto, Rôtis, Ragoûts de viande

Fiche technique

nom complet

Etna DOC Rosato 2022 Girolamo Russo

appellation

Etna

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Sicile

cépage

Nerello Mascalese

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Cerise, Fraise, Framboise, Poivre blanc

degré d’alcool

12,5%

température

12-14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Etna DOC Rosato 2022 Girolamo Russo

Girolamo Russo

0,75 ℓ

23,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 31,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

récompensés

Vino.com

2022

93/100

Robert Parker

2022

92/100

prix des autres millésimes

Robert Parker

2021

93/100

James Suckling

2021

91/100

Description

L'Etna rosé de Girolamo Russo est né dans les vieux vignobles inférieurs situés dans le district de San Lorenzo, dans l'extraordinaire panorama viticole de l'Etna, un terroir particulièrement adapté à la production de vins de grande valeur, grâce à des amplitudes de température uniques.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Nerello Mascalese, récoltés début octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée (15°C), avec une permanence sur les peaux pendant env. 5 heures.

Il se caractérise par une couleur rose pelure d'oignon. Le nez s'ouvre sur des notes typiques de cerise, de fraise et de framboise, enrichies par d'agréables notes de poivre blanc. En bouche, il est frais et sapide, avec une bonne structure.

Parfait à l'apéritif, il se marie également avec des entrées légères telles que des pâtes au ragoût blanc, des apéritifs et des viandes blanches rôties.

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