Produktdetaljer
Beskrivning
Girolamo Russos Etna-rosé föddes i de lägre gamla vingårdarna i San Lorenzo-distriktet, i Etnas extraordinära vinodlingspanorama, en terroir som är särskilt lämpad för produktion av viner av stort värde, tack vare unika temperaturintervall.
Den tillverkas uteslutande av Nerello Mascalese-druvor, skördade i början av oktober. Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur (15°C), med en beständighet på skalen i ca. 5 timmar.
Den kännetecknas av en rosa färg på lökskalet. Näsan öppnar sig med typiska inslag av körsbär, jordgubbar och hallon, berikad av behagliga toner av vitpeppar. På gommen är den fräsch och saftig, med en bra struktur.
Perfekt som aperitif, passar även bra till lätta förrätter som pasta med vit ragù, aptitretare och rostat vitt kött.