Detalles del producto
Descripción
Etna rosé de Girolamo Russo nació en los viejos viñedos bajos ubicados en el distrito de San Lorenzo, en el extraordinario panorama vitivinícola del Etna, un terruño particularmente adecuado para la producción de vinos de gran valor, gracias a rangos de temperatura únicos.
Se produce exclusivamente a partir de uvas Nerello Mascalese, cosechadas a principios de octubre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (15°C), con una permanencia en los hollejos de aprox. 5 horas.
Se caracteriza por un color rosa piel de cebolla. La nariz se abre con notas típicas de cereza, fresa y frambuesa, enriquecidas por agradables notas de pimienta blanca. En boca es fresco y sápido, con buena estructura.
Perfecto como aperitivo, también acompaña bien a primeros platos ligeros como pasta con ragú blanco, entrantes y carnes blancas asadas.