Etna Rosso Arcurìa DOC 2016 Graci
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia

Scheda tecnica

nome completo
Etna Rosso Arcurìa DOC 2016 Graci
New
denominazione
Etna
annata
2016
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Nerello Mascalese
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Cuoio, Note mentolate, Frutti di bosco
grado alcolico
14,5%
temperatura
14-16 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Etna Rosso Arcurìa DOC 2016 Graci

Graci
0,75 ℓ
42 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  56 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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2017
Tre bicchieri
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2017
92/100
Robert Parker
2015
93/100
Bibenda
2015
James Suckling
2015
95/100

Descrizione

L'Etna Rosso Arcurìa di Graci origina da un antico vigneto collocato nell'omonima contrada di Arcuria, nella frazione Passopisciaro di Castiglione di Sicilia, sul versante nord-est del vulcano Etna.

Viene ottenuto da uve, coltivate secondo i dettami dell'agricoltura biologica, della varietà autoctona Nerello Mascalese, raccolte unicamente a mano. Il mosto fermenta senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, con macerazione a contatto delle bucce di 30-90 giorni. Al termine della malolattica, il vino viene lasciato riposare in grandi tini di rovere per 24 mesi e affina per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Il colore dell'Arcurìa di Graci appare rosso rubino lucente. Nel bicchiere emergono sentori di sottobosco, mentolo e cuoio. Al palato è morbido e corposo, con tannini setosi e gradevoli richiami di frutta rossa.

Affianca bene carni arrosto o in umido e formaggi molto stagionati.

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