Etna Rosso DOC Erse 2017 Tenuta di Fessina

Tenuta di Fessina
0,75 ℓ
19,90 €
17,67
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sconto
5%
per bottiglia (0,75 ℓ) 23,56 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Sicilia
Ideale con
Affettati e salumi, Arrosti, Carni rosse alla brace
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Etna Rosso DOC Erse 2017 Tenuta di Fessina
New
denominazione
Etna
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Altri vitigni, Nerello Mascalese 90%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Chiodi di garofano, Frutti di bosco, Spezie
grado alcolico
13 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,06 / 5
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Descrizione

L'Etna rosso Erse è prodotto dalla Tenuta di Fessina, moderna cantina siciliana situata in Contrada Rovittello. L'Etna rosso Erse di Fessina è composto per il 90% da Nerello mascalese e per il 10% da altri vitigni siciliani, che crescono a un'altitudine di ca. 700 m. s.l.m.

La vendemmia viene fatta in ottobre. Dopo la diraspa-pigiatura soffice avviene la fermentazione a temperatura controllata in serbatoi in acciaio inox, con tempi di macerazione delle bucce possono da 6 a 9 giorni in base all'annata. L'affinamento in bottiglia è di minimo 12 mesi.

Nel bicchiere il vino è di colore rosso rubino scarico. Al naso si hanno profumi di frutti di bosco, spezie dolci (chiodi di garofano e pepe rosa). Al palato si avvertono tannini morbidi e una buona freschezza, con un finale persistente.

Ottimo con antipasti di salumi, pasta al pomodoro e olive nere, carne arrosto e grigliata.

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