Franciacorta Brut DOCG Pavò

0,75 ℓ
90
90
90
25 €
16,50   IVA inc.    (22 €/L)
- +
Extra sconto
5%
47,03 €  IVA inc.
Extra sconto
10%
89,10 €  IVA inc.
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi, Antipasti, Pesce, Verdura
Origine
Lombardia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 16 ore e 35 minuti per riceverlo entro venerdì 30 luglio.
premi e riconoscimenti
AIS
sa
Luca Maroni
sa
90/99
Luca Gardini
sa
90/100
nome completo
Franciacorta Brut DOCG Pavò
New
denominazione
Franciacorta
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%
affinamento
30 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Uva spina, Agrumi, Pasticceria
grado alcolico
12,5 %
temperatura
6-8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,53 / 5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da 678 utenti

Descrizione

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Bergamotto e un tocco vegetale, di timo fresco, al naso. Bocca tesa, molto persistente, con ritorno, sul finale, della traccia fruttata.

Il Franciacorta Brut della cantina Pavò è una sorta di biglietto da visita con il quale lo stile aziendale si presenta. Siamo precisamente ad Iseo, in provincia di Brescia, all’interno di una delle zone italiane più rinomate per la produzione di Metodo Classico.

Si compone per il 90% di Chardonnay e per il 10% di Pinot Nero. La fermentazione alcolica del mosto si svolge parte in acciaio e parte in barrique. La fermentazione malolattica si innesca spontaneamente prima di affinare in acciaio per 5 mesi ed in legno per altri 6. Imbottigliato con i lieviti di rifermentazione, sosta in presenza di essi per un periodo di almeno 30 mesi.

Il suo colore è giallo paglierino, dotato di un fine e persistente perlage. Al naso emergono tratti pungenti di uva spina e di agrume, su uno sfondo che si allarga su una frutta più dolce e sulla pasticceria. In bocca è fine, fresco e sapido, con una lunga persistenza del lievito.

Perfetto per accompagnare un aperitivo d’estate.

altri suggerimenti
Disponibilità immediata Premi
Franciacorta Nature DOCG

Franciacorta Nature DOCG Pavò

0,75 ℓ
91
91
Crostacei, Pesce, Risotti
29,90 €
19,90 €
Extra
sconto
15%
Disponibilità immediata
Franciacorta Extra Dry DOCG

Franciacorta Extra Dry DOCG Pavò

0,75 ℓ
Pesce, Risotti, Primi piatti
25 €
16,50 €
Extra
sconto
10%
Disponibilità immediata Premi
Franciacorta Brut DOCG

Franciacorta Brut DOCG Pavò

0,75 ℓ
90
90
90
Aperitivi, Antipasti, Pesce, Verdura
24 €
15,50 €
Extra
sconto
10%

Potrebbero interessarti anche

Disponibilità immediata Premi
Franciacorta Brut DOCG

Franciacorta Brut DOCG Ferghettina

0,75 ℓ
90
90
Crostacei, Pesce, Primi piatti
21,90 €
16,50 €
Extra
sconto
5%
Disponibilità immediata Premium
Franciacorta Extra Brut DOCG Cuvée Prestige Edizione 43

Franciacorta Extra Brut DOCG Cuvée Prestige Edizione 43 Ca' del Bosco

0,75 ℓ
Antipasti, Aperitivi, Crudi di pesce, Formaggi freschi, Pesce
31 €
Disponibilità immediata Premi
Franciacorta Brut DOCG Grande Cuvée Alma

Franciacorta Brut DOCG Grande Cuvée Alma Bellavista

0,75 ℓ
90
90
Antipasti, Aperitivi, Pesce, Primi piatti
32 €
26,90 €
Disponibilità immediata Premium
Franciacorta Brut Satèn DOCG Vintage Collection 2016

Franciacorta Brut Satèn DOCG Vintage Collection 2016 Ca' del Bosco

0,75 ℓ
Affettati e salumi, Antipasti, Crostacei, Pesce
46,50 €
Disponibilità immediata Premi
Franciacorta Brut DOCG Golf 1927

Franciacorta Brut DOCG Golf 1927 Barone Pizzini

0,75 ℓ
90
Aperitivi, Carni bianche, Crostacei, Primi piatti
24,90 €
20,90 €
Extra
sconto
10%
Disponibilità immediata Premium
Franciacorta DOCG Vintage Collection Dosage Zéro 2016

Franciacorta DOCG Vintage Collection Dosage Zéro 2016 Ca' del Bosco

0,75 ℓ
Aperitivi, Frutti di mare, Crudi di pesce
45,50 €
Solo 11 disponibili
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
Heart
Vino.com La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.
Heart