Typ av vin

Franciacorta

Lagras på fat

Kort

Kropp

Lätt

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Lombardiet

Idealisk till

Grönsaker, Förrätter, Fisk, Aperitif

Produktdetaljer

fullständigt namn

Franciacorta DOCG Brut Pavò

appellation

Franciacorta

dosage

Brut

land

Italien

region

Lombardiet

druva

Chardonnay, Pinot Noir

lagring

30 månader på jästfällning

format

0,75 L

aromer

Krusbär, Citrus, Patisserie

alkoholhalt

12,5%

temperatur

6-8 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Franciacorta DOCG Brut Pavò

Pavò

0,75 ℓ

21,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 29,20 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 100 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Bergamot och en vegetabilisk touch, av färsk timjan, på näsan. Spänd mun, mycket ihållande, med återvändande, i mål, av fruktig spår.

utmärkelser

Vino.com

90/100

AIS

Luca Maroni

90/99

Luca Gardini

90/100

Beskrivning

Franciacorta Brut från Pavò-vingården är ett slags visitkort som företagets stil presenterar sig med. Vi är exakt i Iseo, i provinsen Brescia, inom ett av de mest kända italienska områdena för produktion av den klassiska metoden.

Den består av 90% Chardonnay och 10% Pinot Noir. Den alkoholhaltiga jäsningen av mustet sker delvis i stål och delvis i barrique. Den malolaktiska jäsningen påbörjas spontant innan raffinering i stål i 5 månader och i trä i ytterligare 6.

Färgen är halmgul med en fin och ihållande perlage. Skarpa drag av krusbär och citrus dyker upp på näsan, på en bakgrund som sträcker sig till sötare frukt och bakverk. I munnen är den fin, fräsch och smakrik, med jästens långvariga uthållighet.

Perfekt att följa med en sommarapitritif.

andra rekommendationer