Scheda tecnica

nome completo

Franciacorta DOCG Satèn Fratus Franciacorta

denominazione

Franciacorta

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Chardonnay

formato

0,75 L

aromi

Spezie

grado alcolico

12,5%

temperatura

7-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Franciacorta DOCG Satèn Fratus Franciacorta

Fratus Franciacorta

0,75 ℓ

23 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 30,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Descrizione

Questo Brut Satèn nasce negli splendidi vigneti dell'azienda Fratus a Cologne, nel cuore della prestigiosa area della Franciacorta.

Questa bollicina viene ricavata esclusivamente da uve Chardonnay, coltivate seguendo fedelmente il metodo biologico. Il mosto ottenuto dalla spremitura viene poi fatto fermentare a bassa temperatura. Un'aggiunta di zucchero minore in fase d’imbottigliamento determina una differente presa di spuma, che porta ad una minor pressione all'interno della bottiglia.

Il Brut Satèn di Fratus è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi dorati, e da un perlage molto fine e persistente. Al naso propone sensazioni speziate, ben accompagnate dall'aromaticità dei lieviti, creando un'elegante complessità aromatica. In bocca mette in mostra un'eccezionale freschezza, ben supportata da un'effervescenza di gran persistenza.

Accompagna egregiamente piatti a base di verdure e antipasti. È perfetto per il momento dell'aperitivo.

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