Franciacorta DOCG Satèn Fratus Franciacorta

Denna Brut Satèn föddes i de fantastiska vingårdarna i Fratus-företaget i Köln, i hjärtat av det prestigefyllda området Franciacorta.

Detta mousserande vin erhålls uteslutande från Chardonnay-druvor som odlas enligt trogen den biologiska metoden. Det måste erhållas från pressningen fermenteras sedan vid låg temperatur. En mindre tillsats av socker under tappningsfasen bestämmer en annan skumtagning, vilket leder till ett lägre tryck inuti flaskan.

Fratus Brut Satèn kännetecknas av en halmgul färg med gyllene reflektioner och en mycket fin och ihållande perlage. Näsan erbjuder krydda känslor, väl åtföljd av aromiteten i jästarna, vilket skapar en elegant aromatisk komplexitet. I munnen visar den en exceptionell friskhet, väl stödd av en brus av stor uthållighet.

Det går bra med grönsaksrätter och aptitretare. Det är perfekt för aperitif-ögonblicket.