Tipo di vino

Franciacorta

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Lombardia

Ideale con

Crudi di pesce, Verdura, Piatti vegetariani

Scheda tecnica

nome completo

Franciacorta Brut DOCG Novalia Tenuta Villa Crespia Franciacorta

Produttore

Azienda Agricola Fratelli Muratori SS - Società agricola Viticoltori in Adro

Comune del Produttore

Adro

denominazione

Franciacorta

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Chardonnay

affinamento

24 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Lievito, Note vegetali, Rosa, Tiglio

grado alcolico

12,5%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Franciacorta Brut DOCG Novalia Tenuta Villa Crespia Franciacorta

Tenuta Villa Crespia Franciacorta

0,75 ℓ

20,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 27,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Belle note di fragoline di sottobosco e lamponi, con un'intensa traccia di macchia mediterranea, al naso, alla bocca è sapido, croccante, di bella acidità e lunghezza.

premi e riconoscimenti

Vino.com

90/100

Gambero Rosso

Due bicchieri

AIS

Bibenda

Luca Maroni

91/99

Veronelli

Luca Gardini

91/100

Descrizione

Il Franciacorta Novalia nasce nelle bellissime vigne di Villa Crespia, situate nella prestigiosa ed affascinante zona della Franciacorta.

Questa bollicina viene realizzata esclusivamente con uve Chardonnay, vendemmiate e selezionate a mano. Dopo una fermentazione ed una maturazione in acciaio per 5 mesi, il vino segue il processo tradizionale del Metodo Classico, svolgendo la rifermentazione e l'affinamento in vetro, per almeno 24 mesi. La sboccatura viene eseguita ad almeno 30 mesi dalla vendemmia.

Il Novalia presenta un giallo paglierino, con un perlage elegante e persistente. Al naso propone un profumo iniziale di frutta acerba, ben sostenuto da raffinate note di rosa e di tiglio, che creano un perfetto connubio con sensazioni fragranti di lievito e piccole note vegetali. In bocca spicca una notevole vena acida, assecondata da un buon corpo ed un'effervescenza levigata ed ammaliante.

Ottimo con piatti a base di verdure, si esalta con i crudi di pesce.

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