Wijnsoort

Franciacorta

Vatrijping

Geen

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Lombardije

Past goed bij

Rauwe vis, Groenten, Vegetarische gerechten

Product informatie

volledige naam

Franciacorta Brut DOCG Novalia Tenuta Villa Crespia Franciacorta

Producent

Azienda Agricola Fratelli Muratori SS - Società agricola Viticoltori in Adro

Gemeente van Producent

Adro

appellatie

Franciacorta

dosage

Brut

land

Italië

regio

Lombardije

druivensoort

Chardonnay

vatrijping

24 maanden op de droesem

formaat

0,75 L

aroma's

Gist, Vegetale noten, Roos, Lindebloesem

alcohol

12,5%

temperatuur

6-8 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Franciacorta Brut DOCG Novalia Tenuta Villa Crespia Franciacorta

Tenuta Villa Crespia Franciacorta

0,75 ℓ

20,70 €

per fles (0,75 ℓ) 27,60 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 200 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Product is niet beschikbaar.

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Mooie tonen van wilde aardbeien en frambozen, met een intens spoor van mediterrane scrub, de neus, de mond is hartig, knapperig, met een mooie zuurgraad en lengte.

prijzen

Vino.com

90/100

Gambero Rosso

Twee glazen

AIS

Bibenda

Luca Maroni

91/99

Veronelli

Luca Gardini

91/100

Omschrijving

Franciacorta Novalia is geboren in de prachtige wijngaarden van Villa Crespia, gelegen in het prestigieuze en fascinerende gebied Franciacorta.

Deze bubbel is exclusief gemaakt met Chardonnay-druiven, met de hand geoogst en geselecteerd. Na fermentatie en rijping in staal gedurende 5 maanden volgt de wijn het traditionele proces van de klassieke methode, waarbij de hergisting en rijping in glas gedurende ten minste 24 maanden wordt uitgevoerd. De ontkieming wordt ten minste 30 maanden na de oogst uitgevoerd.

De Novalia heeft een strogele kleur, met een elegante en aanhoudende perlage. De neus biedt een eerste geur van onrijp fruit, goed ondersteund door verfijnde tonen van roos en limoen, die een perfecte combinatie vormen met geurige sensaties van gist en kleine plantaardige tonen. In de mond valt een opmerkelijke zure ader op, ondersteund door een goed lichaam en een zacht en betoverend bruisen.

Uitstekend bij gerechten op basis van groenten, het wordt verrijkt met rauwe vis.

meer aanraders