Tipo di vino

Franciacorta

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Lombardia

Scheda tecnica

nome completo

Franciacorta Pas Dosé DOCG Riserva Baiana 2008 Montina

denominazione

Franciacorta

annata

2008

dosaggio

Pas Dosé

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

formato

0,75 L

aromi

Frutta a polpa gialla, Note floreali

grado alcolico

12%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Franciacorta Pas Dosé DOCG Riserva Baiana 2008 Montina

Montina

0,75 ℓ

35 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 46,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi e riconoscimenti

AIS

2008

premi delle altre annate

AIS

2011

Bibenda

2011

Veronelli

2011

92/100

Luca Gardini

2011

93/100

Descrizione

Il Franciacorta Pas Dosé Riserva Baiana nasce nei vigneti delle Tenute La Montina situate tra il Lago di Iseo e l'anfiteatro morenico della Franciacorta, in provincia di Brescia.

È prodotto con uve Chardonnay e Pinot nero, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico, con affinamento sui propri lieviti per almeno 60 mesi.

Lo spumante Franciacorta Pas Dosé Riserva Baiana presenta un colore giallo paglierino. Al naso si apre con avvolgenti profumi di frutta gialla, arricchiti da gradevoli note floreali. Al palato risulta elegante e complesso, di grande personalità.

Perfetto per accompagnare antipasti misti, primi piatti elaborati e secondi a base di carne e selvaggina da piuma, questo spumante è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

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