Type de vin

Franciacorta

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Lombardie

Fiche technique

nom complet

Franciacorta Pas Dosé DOCG Riserva Baiana 2008 Montina

appellation

Franciacorta

millésime

2008

dosage

Pas Dosé

pays

Italie

région

Lombardie

cépage

Chardonnay, Pinot Noir

format

0,75 L

arômes

Fruit à chair jaune, Notes florales

degré d’alcool

12%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Franciacorta Pas Dosé DOCG Riserva Baiana 2008 Montina

Montina

0,75 ℓ

35 €

par bouteille (0,75 ℓ) 46,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

AIS

2008

prix des autres millésimes

AIS

2011

Bibenda

2011

Veronelli

2011

92/100

Luca Gardini

2011

93/100

Description

La Franciacorta Pas Dosé Riserva Baiana est née dans les vignobles du Tenute La Montina situé entre le lac d'Iseo et l'amphithéâtre morainique de Franciacorta, dans la province de Brescia.

Il est produit à partir de raisins Chardonnay et Pinot Noir, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après les vinifications classiques, la seconde fermentation a lieu par refermentation en bouteille selon la méthode classique, avec un élevage sur lies pendant au moins 60 mois.

Le vin mousseux Franciacorta Pas Dosé Riserva Baiana a une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur des arômes enveloppants de fruits jaunes, enrichis d'agréables notes florales. En bouche, il est élégant et complexe, avec une grande personnalité.

Parfait pour accompagner des entrées mixtes, des entrées et des plats élaborés à base de viande et de gibier à plumes, ce vin mousseux est idéal en combinaison avec des fromages vieillis.

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