Scheda tecnica

nome completo

Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2016 La Tunella

denominazione

Friuli Colli Orientali

annata

2016

paese

Italia

regione

Friuli Venezia Giulia

vitigno

Sauvignon Blanc

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Salvia, Foglia di pomodoro, Melone, Peperone giallo

grado alcolico

13%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2016 La Tunella

La Tunella

0,75 ℓ

13,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 18,40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Sauvignon dell'azienda La Tunella nasce in vigneti situati nella celebre DOC Friuli Colli Orientali.

È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon, raccolte nella prima settimana di settembre. La fermentazione avviene ad una temperatura controllata di 16°C per circa 30-40 giorni. Successivamente il vino affina in vasche di acciaio con frequente batonnage.

Questo Sauvignon è caratterizzato da un colore giallo paglierino vivace e brillante, con evidenti riflessi verdolini. Al naso si apre con intensi profumi varietali, tra cui spiccano sentori di salvia e foglie di pomodoro, che accompagnano note più delicate di melone e peperone giallo. Al palato risulta fresco e secco, intenso e avvolgente, con un finale persistente.

Questo vino è perfetto per accompagnare aperitivi e antipasti. Ideale in abbinamento con aragosta, scampi e salmone, risulta ottimo anche con minestre e risotti aromatizzati alle erbette.

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