Fiche technique

nom complet

Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2016 La Tunella

appellation

Friuli Colli Orientali

millésime

2016

pays

Italie

région

Frioul-Vénétie Julienne

cépage

Sauvignon Blanc

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Sauge, Feuille de tomate, Melon, Poivron jaune

degré d’alcool

13%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2016 La Tunella

La Tunella

0,75 ℓ

13,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 18,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Le Sauvignon de la société La Tunella provient de vignobles situés dans le célèbre DOC Friuli Colli Orientali.

Il est produit exclusivement avec des raisins Sauvignon, récoltés la première semaine de septembre. La fermentation a lieu à une température contrôlée de 16 ° C pendant environ 30 à 40 jours. Par la suite, le vin vieillit dans des cuves en acier avec un batonnage fréquent.

Ce Sauvignon se caractérise par une couleur jaune paille vive et brillante, avec des reflets verdâtres évidents. Le nez s'ouvre sur des arômes variétaux intenses, parmi lesquels se détachent des notes de sauge et de feuilles de tomate, qui accompagnent des notes plus délicates de melon et de poivre jaune. En bouche, il est frais et sec, intense et enveloppant, avec une finale persistante.

Ce vin est parfait pour accompagner apéritifs et apéritifs. Idéal en combinaison avec le homard, les langoustines et le saumon, il est également excellent avec les soupes et les risotto aromatisés aux herbes.

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