Gavi del Comune di Gavi DOCG Bruno 2018 Broglia
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo
Gavi del Comune di Gavi DOCG Bruno 2018 Broglia
New
denominazione
Gavi
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Cortese
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa gialla
grado alcolico
13%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Gavi del Comune di Gavi DOCG Bruno 2018 Broglia

Broglia
0,75 ℓ
26,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  35,87 €/ℓ
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Esaurito
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2018
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2018
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2018
90/100
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2019
Tre bicchieri
Bibenda
2017

Descrizione

Ottenuto da uve di vecchi vigneti impiantati negli anni 1953 e 1955, il Gavi Bruno Broglia è prodotto con uve Cortese in purezza e proviene dai migliori vigneti con esposizione a sud e posti su terreni calcarei e marnosi.

Dopo la raccolta delle uve in cassette di legno, i grappoli hanno modo di giungere integri alle presse e svolgere una fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata. La grande acidità e la spiccata componente aromatica garantiscono vini longevi e di carattere.

Il vino presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, con un bouquet fine ed espressivo, dai sentori di uva spina, frutta a guscio e sambuco. Al palato è persistente e fruttato, di grande equilibrio e con una decisa carica aromatica.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei.

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