Gavi del Comune di Gavi DOCG Bruno 2018 Broglia

Obtenido de uvas de viñedos viejos plantados en los años 1953 y 1955, Gavi Bruno Broglia se elabora con uvas 100% Cortese y procede de los mejores viñedos con orientación sur y situados sobre suelos calcáreos y margosos.

Tras la vendimia de la uva en cajas de madera, los racimos pueden llegar intactos a las prensas y realizar la fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada. La gran acidez y el fuerte componente aromático garantizan vinos de larga duración con carácter.

El vino tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, con un bouquet fino y expresivo, con notas de grosella, frutos secos y saúco. En boca es persistente y afrutado, con gran equilibrio y fuerte carga aromática.

Perfecto para acompañar platos de pescado y marisco.