Scheda tecnica

nome completo

Gavi DOCG Ca Da Bosio 2015 Vite Colte

denominazione

Gavi

annata

2015

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Cortese

formato

0,75 L

aromi

Note fruttate, Note floreali

grado alcolico

12%

temperatura

8 - 10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Gavi DOCG Ca Da Bosio 2015 Vite Colte

Vite Colte

0,75 ℓ

11,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 14,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Gavi Ca da Bosio dell'Azienda Terredavino nasce nel vitigno Cortese coltivato sulle colline del comune di Gavi, in Piemonte.

È prodotto interamente da uve Cortese, selezionate e raccolte interamente a mano. Dopo una breve macerazione a freddo sulle bucce, il vino fermenta in purezza. Successivamente affina per un breve periodo sui lieviti, dove avviene una parziale fermentazione malolattica.

Il Gavi Ca da Bosio è caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un elegante e fresco bouquet floreale, arricchito da dolci note fruttate. Al palato risulta piacevolmente fragrante, morbido e setoso. Questo vino è dotato di un finale persistente.

Perfetto da abbinare a primi piatti vegetariani e a insalate di pasta e riso leggere, si sposa bene con tutte le carni bianche.

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