Scheda tecnica

nome completo

Niederösterreich Prädikatswein Eiswein Grüner Veltliner 2015 Norbert Bauer

denominazione

Niederösterreich

annata

2015

paese

Austria

regione

Bassa Austria

vitigno

Grüner Veltliner

affinamento

Acciaio

formato

0,375 L

aromi

Mela, Pera, Pepe bianco

grado alcolico

10,5%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Niederösterreich Prädikatswein Eiswein Grüner Veltliner 2015 Norbert Bauer

Norbert Bauer

375 ㎖

28,90 €

per bottiglia (0,375 ℓ) 77,07 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

L'Eiswein Grüner Veltliner di Norbert Bauer nasce in vigneti situati a Jetzeldorf, nel cuore della Bassa Austria.

È prodotto esclusivamente con uve Grüner Veltliner, raccolte e selezionate rigorosamente a mano nei mesi invernali ad una temperatura sotto lo zero. La fermentazione avviene lenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina sempre in acciaio per 10 mesi, prima di essere immesso in commercio.

È caratterizzato da un colore giallo dorato intenso. Al naso si apre con evidenti profumi di frutta bianca, tra cui spiccano la pera e la mela, arricchiti da piacevoli note di pepe bianco. Al palato risulta piacevolmente dolce, con sentori di miele, caramello e pan di zenzero.

Perfetto per accompagnare i dolci a base di frutta, è ideale in abbinamento con i formaggi erborinati.

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