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Tipo di vino
Passito
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Austria, Bassa Austria

Scheda tecnica

nome completo
Niederösterreich Prädikatswein Eiswein Grüner Veltliner 2015 Norbert Bauer
New
denominazione
Niederösterreich
annata
2015
paese
Austria
regione
Bassa Austria
vitigno
Grüner Veltliner
affinamento
Acciaio
formato
0,375 L
aromi
Mela, Pera, Pepe bianco
grado alcolico
10,5%
temperatura
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Niederösterreich Prädikatswein Eiswein Grüner Veltliner 2015 Norbert Bauer

Norbert Bauer
375 ㎖
28,90 
per bottiglia  (0,375 ℓ)  77,07 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Descrizione

L'Eiswein Grüner Veltliner di Norbert Bauer nasce in vigneti situati a Jetzeldorf, nel cuore della Bassa Austria.

È prodotto esclusivamente con uve Grüner Veltliner, raccolte e selezionate rigorosamente a mano nei mesi invernali ad una temperatura sotto lo zero. La fermentazione avviene lenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina sempre in acciaio per 10 mesi, prima di essere immesso in commercio.

È caratterizzato da un colore giallo dorato intenso. Al naso si apre con evidenti profumi di frutta bianca, tra cui spiccano la pera e la mela, arricchiti da piacevoli note di pepe bianco. Al palato risulta piacevolmente dolce, con sentori di miele, caramello e pan di zenzero.

Perfetto per accompagnare i dolci a base di frutta, è ideale in abbinamento con i formaggi erborinati.

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